2014年11月16日日曜日

大猟となった狩猟解禁日

15日の狩猟解禁日は、ホームグランドでの大物猟に参加してきました。


見切りで熊が入っている山をやることになりました。
タツマ11人、勢子は親方と勢子長と自分の3人で追い立てます。
山に入るなり、熊の足跡や糞が多数あります。これは期待が持てそうだと
気合いが入ります。

熊の糞

しばらくすると、親方から「猪が5頭出た」との無線が入りますが、自分が勢子に
入った登り口付近を抜けられてしまいました。

しばらくすると、数発の銃声が鳴り響き、タツから「熊が3頭転がった」との
無線が入ります。これは幸先の良いスタートです。

中盤に差し掛かると、また銃声が立て続けに鳴り響き、「止めた」の無線が
入ります。いくつかのタツマでモノが止まったようです。

タツ解除後、勢子長と合流してモノの回収に向うと、そこに横たわっていたのは、
猟友のmizuさんが止めた100kg越えのオス熊と3枝のオス鹿でした。

大きなオス熊

猟果はオス熊1頭、メス熊1頭、子熊2頭、猪1頭、鹿1頭でした。
メス熊と子熊は、猟友のベネリいださんとmizuさんとのタツマの間に現れ、
なんと、2人で止めたそうです。

まだ昼前ですが、勢子長宅にモノを運んで解体です。今日は熊4頭だけを
解体しましたが脂肪の多いこと。結局、片づいたのは夜6時過ぎでした。

大猟です

帰宅後、山分した熊の脂肪から水煮製法で「熊の油」を作ってみました。

赤身を取り除いてブロックにした脂肪を水から煮立てます。
表面に浮いてきた油をお玉ですくって、茶こしで不純物を取り除きながら透明の
計量カッブに移し、油と水分が分離したら上の油だけをビンに注げばOKです。

時間をかけて作ったので、きれいな乳白色に仕上がりました。
冷蔵庫に入れておけば長期保存できます。火傷のときなどに重宝しますね。


冷めると乳白色に固まります

【16日】
昨日に続き、ホームグランドでの大物猟に参加してきました。
北に見える山肌は、うっすらと雪化粧です。

うっすら雪化粧

1ラウンド目。
昨日とは別の山をタツマ11人、勢子4人で攻めます。
自分は勢子で追い立てますが、出会うのは猿ばかりです。

しばらくすると、銃声が2発響きますが抜けられてしまいました。
これ以外の入りは無く、1ラウンド目は終了です。

その後の見切りで、水飲みに来た熊の足が続く先の山を2ラウンド目で攻める
ことになりましたが、自分は所用のため参加できませんでした。
また、次回も頑張りましょう。

熊の足跡

17 件のコメント:

  1. お疲れ様でした。3ラウンド目に60~80Kgのオスのクマが獲れました。自分のタツの正面の斜面を横巻きに歩くクマを目撃しました。ちらっとしか見えなかったのと、100M位離れていたので、撃てませんでした。残念でした。その後、発砲音がしてクマを捕獲しました。自分が目撃したのと、逆方向だったので別モノでした。
    またよろしくお願いします。

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    1. お疲れ様でした。ちらで100mとは残念でしたね。別物と言うことは、まだクマがいますね♪次回頑張りましょう!またよろしくお願いします。

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  2. 先日はお疲れ様でした。
    これだけの猟果は勢子が良かったからですよ(*´・ω・`)b

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    1. お疲れ様でした。お見事でしたね。追った甲斐がありました。例のモノができあがったら見せて下さいね。

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    2. モノは今日小鹿野のお店に預けてきました。
      店主も良い人で仕上がりが楽しみです。それだけに頭蓋骨が悔やまれ(´;ω;`)

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    3. 良いモノが出来そうですね。それだけに頭は残念でした。次の頭は大切に扱いましょう!

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  3. いやいやまぁ~凄い猟果ですね羨ましい限りです。やっぱ勢子が良い組は結果も良いですね~♬ぜひオフのBBQではクマ肉をお願いします。

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    1. 猟期前からモノが多いと聞いていましたが、こんなに捕れるとは思ってもみませんでした。オフのBBQ、楽しみですね。

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  4. 油は、一瓶で脂どのくらい使いました?

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    1. 写真のは、ティッシュ1.5箱分くらいの大きさの白くてきれいな脂を使いました。油の臭は気になりません。血肉が混じった脂だと、それなりの臭いがかすかに残りますね。
      ブログで「上の油だけをビンに注げば」と書きましたが、注ぐ前に油を加熱して完全に水分を蒸発させた方が良いかもです。

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    2. 了解です。日曜日のもあるので大変なことになってます。先程、シカとイノシシの肉も到着して、量の多さに、びっくりです。

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    3. シカとイノシシがあったのを忘れてました・・・専用の冷凍庫が欲しくなります(笑)

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    4. mamoさん、おそらく日曜日に獲れたクマもありますよ。先程、日曜に獲れたクマのスペアリブをオーブンで焼いて食べましたが、おいしかったです。

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    5. これは冷凍庫を買わないとですね。次回もクマ狙いのようです♪頑張りましょう!

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  5. 写真にある靴のチェーンはモンベルのやつでしょうか?
    急な坂道での使用感を御教授願います。

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    1. ヒロポンさん、モンベル チェーンスパイク Mサイズ、靴は27cmを使っています。四つんばいで登る斜面でもズレること無く靴とフィットし、スパイクの地肌への食いつきも良いと思います。滑ったり、余計な力で踏ん張ったりが減るので、足の疲労軽減のため愛用しています。ただ、湿った雪だと雪団子になって歩きにくいです。

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  6. 情報ありがとう御座います。
    今はダイドウのマイティーブーツを使っていますが群れてしまうので困っていました。
    さっそく注文してみます。

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